素材の味を そのまんま活かしてピクルスに。保存料や添加物などは一切使用していない「金沢のピクルス」を販売しています

瑞々しくフレッシュな大根をレモンの風味でさらに爽やかに仕上げました。柑橘のさっぱりとした香りが女性に人気のピクルスです。パテやハム、サラミなどお肉を使った前菜はもちろんカルパッチョやお刺身などお魚料理にもとても相性の良いピクルスです。