素材の味を そのまんま活かしてピクルスに。保存料や添加物などは一切使用していない「金沢のピクルス」を販売しています

規格外野菜だからって美味しさや品質はなにも変わらないのに捨てちゃうなんてもったいない！の思いから作られたのが【金沢のピクルス】です。添加物や保存料は一切使用せず、お酢の力で旬の野菜たちの素材の美味しさをそのまんまピクルスにしました。色とりどりの野菜を組み合わせたミックスはダントツの1番人気です。