素材の味を そのまんま活かしてピクルスに。保存料や添加物などは一切使用していない「金沢のピクルス」を販売しています

長芋は非常に栄養価が高く「山のうなぎ」と呼ばれるほど！ビタミンやミネラルを多く含み滋養強壮の効果もあります。長芋のシャキシャキとした食感と小梅の風味を効かせたピクルスは見た目にも可愛い一品です。和食の一品に、お弁当の一品にと大活躍のピクルスです。