素材の味を そのまんま活かしてピクルスに。保存料や添加物などは一切使用していない「金沢のピクルス」を販売しています

地元の砂丘育ちのさつまいもをスイーツのようなピクルスに仕上げました。さつまいもとはちみつの甘さにレモンの酸味がプラスされた絶妙な美味しさは、お子様のおやつにもおすすめで一度食べると箸がとまりません。