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うど

春の代表的な山菜「うど」をピクルスにしました。ほろ苦い独特の風味が特徴のうどを、丁寧に皮を剥きアク抜きをした後ピクルス液に漬 … 続きを読む

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青トマト

赤くなる前の未熟な青いトマトをピクルスにしました。生のままでは青臭いトマトも、ピクルスにすることで美味しく召し上がっていただ … 続きを読む

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うどのピクルスが出来上がりました

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うどのピクルスが出来上がりました

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今シーズン初の[青トマト]のピクルスが仕上がりました

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ギフトパッケージ
1個用

お好きなピクルスとギフトパッケージを合わせてお選びください。

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ギフトパッケージ
2個用

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ミックス 

規格外野菜だからって美味しさや品質はなにも変わらないのに捨てちゃうなんてもったいない!の思いから作られたのが【金沢のピクルス … 続きを読む

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プチトマト

見た目もかわいいプチトマトをピクルスにしました。プチトマトの甘味が、お酢の力でさらに引き立ちフルーツのような味わいが特徴です … 続きを読む

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人参とオレンジ

お日様の光をいっぱい浴びた味わい濃い人参を使用しております。甘みの強い人参にオレンジの爽やかな香りをあわせました。まるでフル … 続きを読む

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